Jupi torta

Potrebno:
200 g butera
200 g šećera u prahu
3 jajeta
100 g oraha
30 komada plazma keksa
flašica jupi soka
12 kašika šećera
1/2 limuna
100 g žele-bombona

Priprema:
Penasto umutiti 200 g butera sa 200 g šećera u prahu. Dodati 3 žumanceta, 100 g mlevenih oraha, 30 kom. samlevenog plazma keksa i jednu flašicu jupi soka. Sve dobro umesiti, pa na dugačkoj tacni formirati tortu u obliku rolata.

Preliv:
Umutiti čvrst sneg od 3 belanceta. Ušpinovati, sa malo vode, 12 kašika šećera. Ušpinovan šećer lagano sipati u umućena belanca i mutiti sve dok se ne ohladi. Na kraju dodati malo limunovog soka. Premazati tortu umućenim snegom i ukrasiti žele - bombonama.