Priprema:
Kora: 4 kore
7 belanaca, 12 kašika šećera, 7 kašika mlevenih oraha, 7 kašika mlevene plazme. Ispeći 4 kore.
Fil 1:
1l mleka, 20 kašika šećera, 1 gustin. Gustin rastopiti (pomešati) u malo mleka i skuvati krem u preostalo mleko. U vruć krem dodati 100 g čokolade i 200 g mlevene plazme.
Fil 2:
28 žumanaca kuvati na pari sa 750 g prah šećera i dodati 200 g čokolade u vruć krem.
Fil 3:
500 g putera i 500 g margarina umutiti dobro i dodati 300 g prepečenog, oljuštenog i seckanog lešnika. Ovaj fil sjediniti sa prethodno napravljenim filovima 1 i 2.
