Kolač bez jaja

Potrebno:
6 kašika pekmeza
6 kašika šećera
250 g brašna
1/4 l mleka
1/2 kesice praška za pecivo
šaka iseckanih oraha
malo nastrutane limunove kore

Priprema:
Dobro razmutiti 6 kašika pekmeza, dodati 6 kašika šećera, malo nastrutane limunove kore, šaku iseckanih oraha, 1/2 kesice praška za pecivo, 1/4 litra mlakog mleka, 250 g brašna. Sve dobro promešati da se dobije ujednačena masa. Peći u podmazanom i brašnom oprašenom plehu. Pečeni kolač iseći na kockice i posuti ga šećerom u prahu pomešanim sa vanilin-šećerom.