Torta sa jagodama

Potrebno:
130 g butera
9 jaja
100 g šećera
130 g griz brašna
300 g jagoda
2 čaše ruma
kesica vanilin šećera

Priprema:
Umutiti 130 g butera sa 3 žumanceta i 100 g šećera. U penastu masu dodati 130 g griz brašna i čvrst sneg od 3 belanceta. Namazati okrugli kalup, posuti ga brašnom, pa staviti testo da se peče.
Pečenu tortu ohladiti i odozgo poređati prepolovljene jagode, posuti sa dve čaše ruma i kesicom vanilin šećera.
Ulupati sneg od 6 belanaca sa 100 g šećera, staviti preko jagoda i vratiti u rernu. Kad se uhvati žuta korica, torta je gotova.