Tuniski kolač

Priprema:
6 belanaca čvrsto  čvrsto umutiti, dodati 250 g.šećera, još mutiti i dodati
2 kašike dzema od kajsije i peći u tepsiji koja je prethodno premazana
uljem i poseljena mlevenim orasima.

Fil:
1/2 l. mleka da provri sa 10 kašika šećera, ubaciti 6 umućenih žumanaca i 7 kašika griza.
Kuvati dok se zgusne, posebno umutiti margarin i dodati u ohlađen fil sa malo
šećera u prahu.
Preliti preko patišpanja, a odozgo 2 šlaga i narendana čokolada.