Izdrobljeni kolač

Potrebno:
250 g brašna
4 jajeta
60 g ulja
malo soli
malo šećera
kesica vanilin-šećera
malo mleka

Priprema:
Umutiti 4 žumanca pa dodati brašno, so, šećer, i pola kesice vanilin-šećera i toliko mleka koliko je potrebno da se dobije gusto testo. Testo dobro ulupati varjačom, pa postepeno dodavati sneg od belanaca, zatim uliti u šerpu sa vrelim uljem. Masu mešati dok se ne zapeče, pa je posuti vanilin-šećerom i služiti.